SANTI MEDICI ROSSO

BEZEICHNUNG – Negroamaro Salento IGT.

REBSORTE – 100% Negroamaro.

ANBAUSYSTEM – Spaliererziehung.

PFLANZENANZAHL/HA – 5200.

DURCHSCHNITTL. ERTRAG/HA – 8000 kg/Ha.

LESEZEIT – Ende September.

LESEART – Manuell.

GÄRUNG – 10-tägige Maischegärung bei Temperaturkontrolle.

AUSBAU – 6-monatige malolaktische Gärung und Ausbau in Stahltanks.

SENSORIK

Fruchtiger Duft von roten Beeren – Johannisbeere und Himbeere – mit Gewürznoten, vorwiegend Zimt.
Harmonischer, würziger Geschmack. Am Gaumen leicht bitterer, sortentypischer Geschmack.
Serviertemperatur: 16 – 18 °C.

CONFEZIONI

Confezione A

Confezione B

Confezione C

Confezione D

Confezione E

Confezione F

Confezione G

Confezione H

Confezione I

Confezione L