

LADY KILLER
BEZEICHNUNG – Malvasia Nera di Lecce Salento IGT.
REBSORTE – Malvasia nera di Lecce 100%.
ANBAUSYSTEM – Spaliererziehung.
PFLANZENANZAHL/HA – 5200.
DURCHSCHNITTL. ERTRAG/HA – 7000 kg/Ha
LESEZEIT – Ende September.
LESEART – Manuell.
GÄRUNG – Die entrappten, ungekelterten Beeren erhalten eine 7-tägige Kohlensäuremaischung bei 5 °C, danach eine 10-tägige Maischegärung bei 16 °C.
AUSBAU – 11-monatige malolaktische Gärung und Ausbau in Stahltanks. 4-monatiger Flaschenausbau.
SENSORIK
Intensiv fruchtiges Granatapfel- und Kaktusfeigenaroma, durchsetzt mit balsamischen Thymian- und Majorannoten. Feiner und eleganter Geschmack mit sortentypisch bitterem Abgang.
Serviertemperatur: 14 – 16 °C.
CONFEZIONI

Confezione A

Confezione B

Confezione C

Confezione D

Confezione E

Confezione F

Confezione G

Confezione H

Confezione I

Confezione L