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Castel_di_Salve_LADY_KILLER

LADY KILLER

BEZEICHNUNG – Malvasia Nera di Lecce Salento IGT.

REBSORTE – Malvasia nera di Lecce 100%.

ANBAUSYSTEM – Spaliererziehung.

PFLANZENANZAHL/HA – 5200.

DURCHSCHNITTL. ERTRAG/HA – 7000 kg/Ha

LESEZEIT – Ende September.

LESEART – Manuell.

GÄRUNG – Die entrappten, ungekelterten Beeren erhalten eine 7-tägige Kohlensäuremaischung bei 5 °C, danach eine 10-tägige Maischegärung bei 16 °C.

AUSBAU – 11-monatige malolaktische Gärung und Ausbau in Stahltanks. 4-monatiger Flaschenausbau.

SENSORIK

Intensiv fruchtiges Granatapfel- und Kaktusfeigenaroma, durchsetzt mit balsamischen Thymian- und Majorannoten. Feiner und eleganter Geschmack mit sortentypisch bitterem Abgang.
Serviertemperatur: 14 – 16 °C.

CONFEZIONI

conf-1

Confezione A

conf-2

Confezione B

Castel di Salve confezione in cartone

Confezione C

conf-4

Confezione D

conf-5

Confezione E

conf-6

Confezione F

conf-4

Confezione G

conf-5

Confezione H

conf-6

Confezione I

conf-4

Confezione L