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Wir möchten unseren Weinen die leuchtende Farbe der hiesigen roten Erde, den Duft der Mittelmeer-Vegetation, die Wärme und das Licht der salentinischen Sonne verleihen und nicht zuletzt den Geschmack des Meeres evozieren.Land des Barocks, der Sänger und der “Taranta”, ist das Salento auch wegen seiner Kunst und seiner geschichtsträchtigen Landschaften begehrt und bewundert, die sich im Südosten von Italiens Absatz erstrecken, zwischen ionischem und adriatischem Meer.        

 

Fotos: Marcello Moscara, aus “Salento” und “Salento Lungomare”, Courtesy Edizioni Moscara Associati