La personalità di un vino spesso somiglia e un po’ anche dipende dalla personalità di chi quel vino lo fa. A dare corpo, struttura e carattere ai vini di Castel di Salve siamo noi: Francesco Marra e Francesco Winspeare, insieme ad Andrea Boaretti e Filippo Giannone. In azienda formiamo un team. La nostra passione coincide con la nostra professione. E il nostro motto è semplice, ma niente affatto ovvio: ecco, “ci piace fare le cose per bene”. Titti, che ci conosce, ci descrive così.
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Andrea Boaretti Enologo		Filippo Giannone Agronomo		Francesco Marra Produzione		Francesco Winspeare Commerciale ed Amministrazione